กลุ่มเกษตรกรผลิตข้าวปลอดภัยบ้านคลองรี่
บ้านคลองรี่ 4 หมู่ 4 ตำบลห้วยกรด
อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท
คุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการของข้าวไรซ์เบอรี่ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน แกมมาโอ้โรซานอล วิตมินอี แทนนิน สังกะสี โฟเลตสูง มีดชนี น้ำตาลต่ำ-ปานกลาง ซึ่งจากคุณสมบัติข้อนี้ นอกจากจะใช้รับประทาน เพื่อเสริมสร้าง สุขภาพที่ดี ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งทางกาแพทย์ นำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารโภชนบำบัดอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น